342752 Μηνύματα  51069 Θέματα  106396 Μέλη  49 Online
Εμφάνιση αποτελεσμάτων : 1 έως 3 από 3

Θέμα: ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ

  1. #1
    Blogthean
    Δεν έχει οριστεί status
     
    Το avatar του χρήστη sefcook
    Εγγραφή
    21-03-2009
    Μηνύματα
    22
    Blogthea Money
    1.711
    Ευχαριστώ
    4
    Ευχαριστήθηκε 25 Φορές σε 12 Posts

    Προεπιλογή ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ

    Υλικά
    3 κουταλιές ψιλοκομμένο ΑΝΗΘΟ,1½ κιλό συκωταριά από ΑΡΝΙ, 2 ΑΥΓΑ, ½ κιλό ΕΝΤΕΡΑ ,10 ψιλοκομμένα ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΦΡΕΣΚΑ , 4 κουταλιές βούτυρο ΑΛΑΤΙ- ΠΙΠΕΡΙ το χυμό από 1 ½ ΛΕΜΟΝΙ ,1 φλιτζάνι ΡΥΖΙ ΚΑΡΟΛΙΝΑ, 2 ψιλοκομμένα κρεμμύδια.

    Σας ενοχλούν οι διαφημίσεις στο φόρουμ; Απλά συνδεθείτε για να εξαφανιστούν!



    Εκτέλεση:
    1. Βάζετε σε κατσαρόλα τη συκωταριά, με 1 λίτρο νερό και λίγο αλάτι να πάρουν βράση. Μόλις πάρουν βράση τα ξαφρίζετε και τα αφήνετε να βράσουν 3/4 της ώρας. Τα βγάζετε από την κατσαρόλα τα πλένεται καλά και τα αφήνετε να κρυώσουν. Ψιλοκόβετε τη συκωταριά και τα εντεράκια . Τα αφήνετε όλα κατά μέρος.
    2. Βάζετε σε καθαρή κατσαρόλα τα κρεμμύδια, τα κρεμμυδάκια, και τον άνηθο και τα σωτάρετε με το βούτυρο. Μόλις μαλακώσουν τα λαχανικά, προσθέτετε τα εντεράκια, τη συκωταριά αλάτι-πιπέρι και τα σωτάρετε και αυτά. Ρίχνετε 8 φλιτζάνια νερό και αφήνετε τη σούπα να πάρει βράση. Μόλις πάρει βράση ρίχνετε το ρύζι και βράζουν 10Ά.
    3. Μόλις το ρύζι φουσκώσει αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά. Ετοιμάζετε το αυγολέμονο: Χτυπάτε σε βαθύ πιάτο τα αυγά με το χυμό λεμονιού, προσθέτετε λίγο ζωμό από τη ζεστή σούπα και ρίχνετε το αυγολέμονο στην κατσαρόλα
    Τελευταία επεξεργασία από το χρήστη Escarlata : 23-03-09 στις 17:51

  2. #2
    Ria
    Ο χρήστης Ria δεν είναι συνδεδεμένος
    PLATINUM Member
    Δεν έχει οριστεί status
     
    Το avatar του χρήστη Ria
    Εγγραφή
    09-12-2007
    Μηνύματα
    5.175
    Blogthea Money
    138.919
    Ευχαριστώ
    9.165
    Ευχαριστήθηκε 11.381 Φορές σε 2.391 Posts
    Καταχωρήσεις στο Blog
    9

    Προεπιλογή Απάντηση: ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ

    ...και έψαχνα να βρω συνταγή και να τη!!..
    Θα την τιμήσω δεόντως..
    Σε ευχαριστούμε πάρα πολύ για όλες τις συνταγές έως τώρα!!
    Παρακαλώ διαβάστε τους
    >>κανονισμούς λειτουργίας<<

  3. Ευχαριστούν τον/ην Ria, οι :

    filipou (11-04-09)

  4. #3
    Blogthean
    Δεν έχει οριστεί status
     
    Το avatar του χρήστη stelios_
    Εγγραφή
    30-04-2008
    Μηνύματα
    50
    Blogthea Money
    1.580
    Ευχαριστώ
    4
    Ευχαριστήθηκε 12 Φορές σε 10 Posts

    Προεπιλογή Απάντηση: ΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ

    giati na trogete mia fora to xrono monoo :(

Visitors found this page by searching for:

ελληνικη κουζινα μαγειριτσα

μαγειριτσα

eleniki kuzina magiritsaΜΑΓΕΙΡΙΤΣΑ
SEO Blog

Members who have read this thread: 0

There are no members to list at the moment.

Δικαιώματα - Επιλογές

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
  • BB code is σε λειτουργία
  • Τα Smilies είναι σε λειτουργία
  • Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
  • [VIDEO] code is σε λειτουργία
  • Ο κώδικας HTML είναι εκτός λειτουργίας
  • Trackbacks are σε λειτουργία
  • Pingbacks are σε λειτουργία
  • Refbacks are σε λειτουργία