Μηνύματα   Θέματα   Μέλη   Online
Εμφάνιση αποτελεσμάτων : 1 έως 2 από 2

Θέμα: ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ

  1. #1

    Προεπιλογή ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ

    [Για 6-8 μερίδες]

    ΥΛΙΚΑ
    Για τη ζύμη:
    · 2 ποτήρια χλιαρό νερό
    · 1 ποτήρι καλαμποκάλευρο
    · 1 ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
    · 100 γρ. φέτα θρυμματισμένη
    · ½ φλιτζ. ελαιόλαδο
    · 2 αυγά
    · αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
    Για τη γέμιση:
    · 1 ½ κιλό ανάμικτα χόρτα (ανάλογα την εποχή), όπως ραδίκια, σέσκουλα, λάπαθα, σπανάκι, τσουκνίδες κ.λ.π.
    · 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
    · 1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
    · 200 γρ. φέτα θρυμματισμένη
    · ½ φλιτζ. ελαιόλαδο
    · 1 φλιτζ. στραγγιστό γιαούρτι
    · 1 αυγό
    · αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

    ΕΚΤΕΛΕΣΗ
    Γέμιση:
    Σε ένα μεγάλο μπολ ενώνουμε όλα τα υλικά της και ανακατεύουμε καλά.
    Ζύμη:
    Σε ένα άλλο, μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τα δύο είδη αλευριού με το νερό, ώσπου να ετοιμάσουμε αραιό χυλό. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά της ζύμης και ανακατεύουμε καλά, ώσπου το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C.
    Λαδώνουμε ελαφρώς ένα ταψί για πίτες, με διάμετρο 40-45 εκ. και απλώνουμε εκεί τη μισή ποσότητα από το μείγμα της ζύμης, φροντίζοντας να καλυφθεί όλος ο πυθμένας. Από πάνω απλώνουμε τη γέμιση ομοιόμορφα και στη συνέχεια απλώνουμε το υπόλοιπο μείγμα ζύμης. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και φήνουμε για 1 ώρα. Η πίτα πρέπει να ροδίσει ομοιόμορφα, σε όλη της την επιφάνεια.
    Τελευταία επεξεργασία από το χρήστη Nanaki : 17-08-08 στις 8:08

  2. #2

    Προεπιλογή Απάντηση: ΧΟΡΤΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ

    καλό μου φαίνεται!!

Παρόμοια Θέματα

  1. ΧΩΡΙΣ ΛΟΓΙΑ
    By jose2205 in forum Ανέκδοτα
    Απαντήσεις: 1
    Τελευταίο Μήνυμα: 04-11-09, 22:00
  2. celebrities ΧΩΡΙΣ MAKE UP
    By guest00 in forum Κοινωνικά Θέματα
    Απαντήσεις: 81
    Τελευταίο Μήνυμα: 24-10-08, 10:00
  3. ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ
    By Nanaki in forum Συνταγές για πίτες
    Απαντήσεις: 1
    Τελευταίο Μήνυμα: 04-10-08, 20:04
  4. ΖΑΜΠΟΝΟΤΥΡΟΠΙΤΑ (ΧΩΡΙΣ ΦΥΛΛΟ)
    By Nanaki in forum Συνταγές για πίτες
    Απαντήσεις: 2
    Τελευταίο Μήνυμα: 19-08-08, 0:52
  5. Απαντήσεις: 28
    Τελευταίο Μήνυμα: 08-06-08, 14:47

Members who have read this thread: 0

There are no members to list at the moment.

Tags for this Thread

Δικαιώματα - Επιλογές

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  
  • BB code is σε λειτουργία
  • Τα Smilies είναι σε λειτουργία
  • Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
  • [VIDEO] code is σε λειτουργία
  • Ο κώδικας HTML είναι εκτός λειτουργίας